• Авторизация
Дневник magovar Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-07-2026 13:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА *КАПРЕЗЕ* НА ШПАЖКАХ С ЕЖЕВИКОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Эти шпажки станут восхитительной закуской для фуршетной подачи или летних посиделок.

sl_image007-500x500 (359x179, 67Kb)
Ингредиенты:
 
Для закуски:
20 деревянных коктейльных шпажек
20 свежих шариков мини моцареллы
20 больших свежих ягод ежевики
1 средний огурец, нарезанный на 5 кусочков по 2,5 см., каждый из которых разрезан на четыре части
 
Для заправки:
1 ст. л. хересного уксуса
2 ч. л. мелко нарезанно свежей душицы
½ ч. л. кошерной соли
¼ ч. л. молотого черного перца
3 ст. л. оливкового масла
 
Дополнительно:
свежие листья базилика для украшения
 
Приготовление:
 
1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки, хорошо взбейте до полной однородности.
2. Шарики моцареллы поместите в готовую заправку на 10-20 минут.
3. Используя деревянные коктейльны шпажки, собрать закуску: кусочек огурца, шарик моцареллы, сложенный лист свежего базилика, ягода ежевики, накройте и охладите.
4. Выложите закуску на большое сервировочное блюдо и сбрызните сверху оставшейся заправкой.
5. Перед подачей украсьте листьями базилика.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: storinka.com.ua (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | magovar - Дневник magovar | Лента друзей magovar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»