Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеБУРАТТА С КЛУБНИКОЙ
Идеальная альтернатива классическому «Капрезе» с сочными ягодами.
Ингредиенты:
Свежие ягоды клубники — 300 г
Буррата — 1 шарик
Мед — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Свежий базилик — 20 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец — по щепотке
Бальзамический соус — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарежьте ягоды пополам (или четвертинками, если крупные).
Смешайте ягоды с медом, цедрой, солью и перцем, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 20 минут, чтобы клубника пустила сок.
На сервировочную тарелку выложите базилик, клубнику в сиропе и буррату.
Сбрызните маслом и бальзамиком, посолите и поперчите.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
