Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКОТЛЕТЫ В ЛИСТАХ ДЛЯ ЖАРКИ
Готовим котлеты в пропитанных специями листах для жарки — они продаются в любом супермаркете, хотя они и предназначены для цельных кусков мяса или птицы, но идея стоит внимания!
Ингредиенты:
Листы для жарки со специями — 2 шт.
Фарш куриный — 500 г
Сыр российский — 2 слайса
Помидор — 2 шт.
Приготовление:
Берём обычный, из магазина, готовый пергаментный лист с приправами.
Распределяем по нему куриный фарш, но подойдёт любой.
Выкладываем на фарш сыр и помидоры, сгибаем лист пополам и обжариваем с двух сторон.
Убираем бумагу, пробуем!
В целом, идея интересная, но лучше вместо магазинной бумаги со специями взять обычный пергамент, а приправы добавить по вкусу.
Что же касается пользы, то такой способ готовки позволяет не лить на сковородку масло.
То есть калорий будет немного, если взять нежирный куриный фарш.
Сыр богат кальцием, помидоры добавляют в рацион клетчатки.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lisa.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
