Без заголовка
27-03-2026 13:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НЕБЕСНО-ГОЛУБАЯ ПАСХА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НЕБЕСНО-ГОЛУБАЯ ПАСХА
Пасха — традиционное блюдо одноименного праздника. Для вас рецепт классического варианта, с малиновой начинкой и небесно-голубого цвета.
Ингредиенты:
Творог 9% 350 г
Сыр творожныйт250 г
Сливки 20% 70 мл
Сахарная пудра или ванильный сахар от 70 до 100 г
Чай матча голубой 3 ч. л.
Пюре из малины без косточки 200 г
Агар-агар 2 ст. л.
Тимьян для украшения
Голубика для украшения
Приготовление:
Сперва займемся начинкой: соединяем малиновое пюре с агар-агаром и нагреваем в кастрюльке, помешивая, остужаем.
Взбиваем блендером творог, сыр и сахар до однородности.
Сливками регулируем консистенцию, всего их добавляем от 50 до 70 мл.
Выстилаем форму для пасхи марлей, выкладываем туда четверть творожной массы.
Добавляем ложку матчи в оставшуюся творожную смесь, перемешиваем и выкладываем еще четверть в форму.
Повторяем четвертый шаг еще два раза для плавного цветового перехода.
Всего у нашей пасхи будет четыре слоя: от белого до средне-голубого.
В верхней части делаем углубление для начинки, оставив немного творожной массы.
Заливаем малиновое пюре с агар-агаром в пасху, сверху выкладываем творог.
Накрываем пасху марлей и оставляем в холодильнике на ночь под прессом.
Выкладываем пасху из формы на блюдо.
Украшаем тимьяном и голубикой.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rinail.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | magovar - Дневник magovar |
Лента друзей magovar
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»