Это цитата сообщения
Ночная_Я Оригинальное сообщениеМакароны с соусом из тыквы
Девочки, всем привет! Наверняка у многих из вас остались дома запасы тыквы, а если и нет,то в магазинах она сейчас имеется в изобилии. Это очень вкусно! Для любителей тыквы, конечно :)
[600x461]
-
300 граммов любых коротких макаронных изделий (внуки больше всего любят "бантики")
-
1 маленький лук, нарезанный кубиками
-
3 зубчика чеснока, размельчить
-
1 чашка тыквенного пюре
-
4 чашки воды или овощного бульона
-
1/4 ч.л. красного сушеного перца
-
1/4 ч.л. соли
-
1/8 ч.л. мускатного ореха
-
2 чайные ложки сливочного масла
-
100 граммов сливочного сыра
-
петрушка для украшения
Готовим
Лук и чеснок обжариваю в глубоком сотейнике на растительном масле. Заливаю туда воду и развожу тыквенное пюре.
Солю, засыпаю макароны, мускатный орех и красный перец, хорошо размешиваю, накрываю крышкой и готовлю 15 минут.
Пробую на готовность макароны, если готовы, закладываю сливочный сыр и сливочное масло.
Остается хорошо размешать, разложить по тарелкам и посыпать петрушкой!
Попробуйте!
Ваша,
М
