Гнезда из макарон

[301x201]

Оригинально оформленное блюдо - это всегда украшение стола. Попробуем превратить обычные макароны и фарш в такое украшение - ничего сложного. Немного фантазии и блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты: 400 гр. фарша, 500 гр. макаронных гнезд, 100 гр. сыра, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны, растительное масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 12 гнезд.

Совет: Можно использовать фарш из любого мяса.

Время приготовления: 1 час .

Общее время: 1 час 10 минут .

Вот то, что вам понадобится:

    1. 400 гр. фарша
    2. 500 гр. макаронных гнезд
    3. 100 гр. сыра
    4. 1 луковица
    5. 1 морковь
    6. 3 ст.л. сметаны
    7. растительное масло
    8. соль
    9. черный молотый перец
  • Домашний рецепт приготовления:


    Сыр натереть на терке.

    [показать]

 
 
 
  • Половину нарезанного лука и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
 
  • Готовим соус: Обжаренные лук и морковь залить двумя стаканами воды, добавить сметану, посолить. Нагреть практически до кипения (как только появятся первые пузырьки, соус снять с огня).
 
  • Фарш смешать с половиной оставшегося лука, посолить, поперчить.
 
  • Макаронные гнезда опустить в кипящую воду на одну минуту (следить, чтобы гнезда не разварились).
 
  • Гнезда выложить в смазанную растительным маслом форму. В каждое гнездо выложить фарш.
 
 
  • Посыпать тертым сыром. Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.