[показать]Вкусный и нежный "Манник с бананами"

Продукты:Манная крупа - 1,5 стакана (300 г)
Кефир - 0,5 л
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 стакана (кто любит послаще, можно до 1 стакана) (100-200 г)
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Масло сливочное, растопленное - 2 ст. л. (40 г)
Бананы спелые, мягкие - 2 шт. (300-350 г)
Мука - 0,5 стакана (70-80 г)
Сода - 0,5 ч. л. (5 г)

Приготовление:1. Манку смешиваем с кефиром и на час оставляем, чтобы манка набухла.

2. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем нарезанные кусочками размятые вилкой бананы, масло.

3. Перемешиваем с набухшей манкой, добавляем муку и в самом конце - негашеную соду. Тесто должно быть однородным и не очень густым. Разогреваем духовку до 180 градусов.