[показать]
Яичница по-армянски

Ингредиенты: 2 порции
Яйцо куриное 6 штук
Помидоры 4 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление: 10 минут
1. Нарезать на мелкие кусочки помидоры и начинать жарить, постоянно помешивая, пока цвет сока не поменяется на оранжево-красный.
2. Разбить яйца в помидоры.
3. Посолить.
4. Дать яйцам слегка поджариться, немного перемешивая их с помидорами.
5. Перед подачей поперчить.
При желании, перед жаркой помидора, можно обжарить репчатый лук. Укроп здесь реально будет лишним.

ссылка:http://eda.ru/breakfast/recipe32177/jaichnica-po-armjanski