[показать]Творожный пирог с лесными ягодами

размягченное сливочное масло 100 г (основа)
яйцо 2 шт (основа)
яйцо 3 шт (начинка)
сахар 150 г (основа)
сахар 150 г (начинка)
мука 2.5 стак. (основа)
жирный творог 1 кг (начинка)
крахмал 2 ст. л. (начинка)
крахмал 1 ст. л. (для ягод)
1 упаковка ванилина (начинка)
1 стакан ягод (малина, черника или другие)
разрыхлитель теста 1 ч. л. (основа)

Приготовление: Готовим тесто: Смешать масло,яйцо,сахар,муку,разрыхлитель теста
Замесить однородное тесто
В блендере смешать творог,крахмал,сахар, яйцо,ванилин.
Приготовить однородный творожный мягкий крем
Тесто раскатать в тонкий пласт,выложить в разъемную форму,смазанную сливочным маслом.
Наколоть в нескольких местах вилкой.
Ягоды пересыпать крахмалом(чтобы они не окрашивали творожный крем)
На основу выложить половину творожного крема
Затем на крем выложить ягоды
Накрыть все оставшимся кремом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут.
Пирог достать из духовки и дать остыть в форме.