[показать]Оладьи из картофельного пюре - очень вкусное, сытное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, используя оставшуюся от ужина картошку. Подавать такие оладушки лучше со сметаной или любым сметанным соусом.139 рецептов оладий:http://eda.ru/recepty/oladji

Для приготовления оладий из картофельного пюре понадобится:
картофельное пюре (холодное) - 300 г;
яйцо сырое - 1 шт.;
укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
мука - 2 ст. л.;
масло растительное для обжаривания;
сметана - для подачи.
Картофельное пюре размять хорошо вилкой. Добавить яйцо.

[показать]

К картофелю также добавить измельченную зелень, посолить и поперчить.

[показать]

Хорошенько массу перемешать.

[показать]

Всыпать муку и еще раз все перемешать.

[показать]

Выкладывать картофельную массу ложкой, в виде оладий, на разогретую с растительным маслом сковороду.

[показать]

Жарить картофельные оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Переворачивать лучше лопаткой, чтобы оладушки не развалились.

[показать]

Подать необычайно нежные и вкусные оладьи из картофельного пюре горячими со сметаной или сметанным соусом.

[показать]

Приятного Вам аппетита! Источник:http://rutxt.ru/node/7842