[показать]
Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Вам потребуется:

1 кг куриного филе (порезать на половинки),
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
1 ч.л. дижонской горчицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки тимьяна,
100 гр сыра,
растительное мало для обжарки,
соль,
перец.

Как готовить:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

[показать]
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

[показать]
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.

[показать]
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.

[показать]
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.

[показать]
6. Заливаем филе сливочным соусом.

[показать]
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

[показать]

8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

[показать]

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! 💕 Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария