Творожный пирог с абрикосами
Ингредиенты
Мука - 1.5 мультистакана
Молоко 2.5% - 0.4 л
Сахар ванильный - 1 пачка
Яйцо куриное - 2 штуки
Масло сливочное - 25 граммов
Сахарная пудра - 3 чайные ложки
Абрикос - 20 штук
Моя близкая подруга ездила отдыхать во Францию и привезла оттуда рецепт клафутти. Это такой французский пирог. Там его обычно готовят с вишнями, но говорят, что можно добавлять любые фрукты. Мне он кажется очень вкусным имнно с абрикосами.
Приготовление: Смешайте муку, яйца, ванильный сахар в миксере. И поставьте тесто немного настояться.
Включите мультиварку на режим "подогрев". Но вначале смажьте форму маслом.
Через полчаса сложите в мультиварку абрикосы без косточек. Если нет свежих, то годятся консервированные. Клафутти в мультиваке любит даже замороженные фрукты.
Заливаем абрикосы тестом и ставим выпекаться на режиме "выпечка" или "небольшое количество" около часа.
После готовности оставьте пирог еще на некоторое время достоять на режиме "подогрев".
Мне очень понравилось готовить клафутти в мультиварке. Ткой легкий в приготовлении и очень нежный французский пирог. А какое название - просто сказка. Приятного вам аппетита!
ссылка:http://cookingday.ru/vypechka/tvorozhnyj-pirog-s-abrikosami