[показать]

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:

Грибы – 500 грамм,

Рис – 1 стакан

,
Мука – 2-4 столовых ложки

,
Мускатный орех, петрушка, соль, перец,

растительное масло.

Приготовление:

Отвариваем наши грибочки до полной

готовности. Рис отвариваем до полу

готовности. Теперь грибы и рис нужно

остудить.

После, режем мелко грибы. Потом

рис, грибы, мускатный орех и петрушку

смешиваем до однородной массы с помощью

блендера.

Соль и перец добавляем по вкусу.

Из приготовленного фарша лепим котлеты и

обваливаем их в муке.

Жарить нужно на очень

хорошо разогретой сковороде на

растительном масле.