[показать]

Ингредиенты:

1кг куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200г твердого сыра
2 яйца
черный молотый перец, соль по вкусу

Приготовление:

Филе нарезать на тонкие пластины и отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
Взбить яйца и обмакивая каждую отбивную, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
На отбивные выложить по кольцу ананаса. Посыпать тертым на крупной терке сыром и запечь в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

via