Берем такие продукты:

 

-Филе (свинина) - вырезка;

-Стейк индейки (большой кусок);

-бекон (нарезка) 125 г;

-сливочный хрен или горчица (не острая);

-соль/перец по вкусу;

-чеснок 2-3 зубка;

-тимьян, розмарин(сухие травки);

-подсолнечное масло;

-лаврушка 1-2 шт;

-вино п/с ( немного);

 

 Присмотрела своему мужу и себе кроссовки Рибок вот тут http://opt24.kiev.ua/brand/reebok. Тут очень большой выбор с лучшими ценам. Плюс уже не раз заказывала все приходило в срок. Думаю многим этот сайт понравится. А мы начинаем готовить. 

 

Готовить будем так:

 

Первый шаг.

Приготовить смесь: подсолнечное масло ок.3 ст.л., хрен (или горчица)2 ст.л., чеснок через пресс, тимьян, розмарин, соль и перец по вкусу и натереть ею филе (вырезку) . Мясо минут 30 оставить полежать в этой смеси.

 

Второй шаг.

Стейк (индейки, слегка отбить молоточком, посолить и смазать сливочным хреном. В стейк заворачиваем сложенную напополам подготовленую вырезку, в виде рулета. Затем обматываем беконовой нарезкой.

 

Третий шаг.

Полученный рулет перекладывем в фольгу и поливаем немного вином, закрываем... запекаем в разогретой (до 180-200 град.) духовке минут 40, после фольгу приоткрыть и дать рулету подрумяниться.

 

Последний шаг.

Готовое мясо можно подавать как нарезкой в холодном виде (например на закуску), так же и в горячем виде с грибным соусом и овощами (на пару) ...очень вкусно.

 

Всем приятного!!!