Ингредиенты:
Прессованные водоросли нори – 1 лист
Сливочный сыр Филадельфия — 100 г
Суши – рис — 130 г
Огурец свежий — 1 шт
Лосось (семга) слабосоленый – 150 г
Авокадо –1 шт.
Соус васаби — по вкусу
Соус соевый – по вкусу
Имбирь маринованный — по вкусу
Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.
На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.
Дальше накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.
Нори оказываются сверху. На нори кладем сыр филадельфия.
Как вы будете класть сыр – дело ваше: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.
Огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой.
Часть роллов можно сделать с авокадо, часть – с огурцом.
Выкладываем их в середине ролла.
Аккуратно сворачиваем ролл.
Нарезанное филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную.
Приятного аппетита!
Источник