[389x336]

Ингредиенты:

4-5 картофелин

2 луковицы

1 окорочок

2 яйца

100 г сметаны (кефира)

100 г майонеза

1 ст.муки

0,5 ч.л. соды





На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью.

Затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец.

Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.

Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут.

Перевернуть пирог на плоское блюдо!

Приятного аппетита!



Источник