[630x440]

Ингредиенты:
1 стакан муки
пара крупных яблок
200 мл простокваши
полстакана сахара
немного изюма
рюмочка коньяку
капелька гашеной соды
яйцо
немного сливочного масла
немного ванили


Яблоки чистим и режем дольками.
В ту же миску высыпаем изюм и выливаем коньяк.
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем простоквашу, потом муку с гашеной содой
Перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную маслом разогретую форму, сверху выкладываем яблоки с изюмом.
Выпекаем полчасика в духовке, разогретой до 200 градусов.
Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!

Источник