[604x458]

Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Морковь натираем на средней терке.
Обжариваем до мягкости.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Готовим маринад - смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и кладем лук.
Маринуем лук в течение 15 минут.
Сливаем маринад.
Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо.
Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

sloosh.ru