[700x525]



1 glāze kefīrs vai rūgušpiens
1 ola
1/2 glāze cukurs (var aizstāt ar 1 glāzi ievārījuma vai ar medu)
1 tējkarote sodā
2 glāzes milti

Gatavošana:
Visu samaisa. Mīklu lej uz ietaukotas plāts un liek cepties cepeškrāsnī līdz gatava.
Recepti var variēt, pievienojot rozīnes, ābolus, kanēli, kakao, sukādes. Gatavu pīrāgu var sagriezt un apziest ar kremu (piemēram, no iebiezināta piena un banāna) vai arī ievārījumu.

---

1 стакан простокваши или кефира
1 яйцо
1/2 стакана сахара (можно заменить 1 стакан варенья или меда)
1 чайная ложка соды
2 стакана муки

Приготовление:
Все перемешать. Вылейте тесто на смазанном маслом высковороду и поставить в духовку, испечь до готовности.
Рецепт можно варьировать, добавить изюм, яблоки, корицу, какао, цукатов. Готовый пирог можно разрезать и обмазать с кремом (например, сгущенное молоко и бананы), или вареньем.