[700x525]



4 olas
150 g cukurs
75 g kartupeļu ciete
1/2 citrona sula vai citronskābe


Gatavošana:
Saputo olu dzeltenumus ar cukuru, pievieno kartupeļu cieti un citrona sulu (vai citronskābi). Tad masā iecilā saputotus olu baltumus. Masu liek apsmērētā formā un cep 200℃. Atdzisušu plāceni apziež ar krēmu (cepti āboli sarīvēti ar grauzdētiem riekstiem), grezno ar putukrējumu un riekstiem.
Krēma vietā var lietot arī ievārijumu. Bez putukrējuma var arī iztikt.

---

4 яйца
150 г сахара
75 г картофельного крахмала
1/2 лимонного сока или лимонной кислоты


Приготовление:
Взбейте яичные желтки с сахаром, добавить картофельный крахмал и лимонный сок (или лимонная кислота). Затем добавьте взбитые яичные белки. Тесто кладите в смазанной сковороде и выпекайте 200 ℃. Охлажденный торт с обмазать кремом (жареные тертые яблоки с жареными орехами), украшать взбитыми сливками и орехами.
Вместо крема также может быть использован джема. Без взбитых сливок можно обойтись.