[700x525]


200 g biezpiens
1 ola
1-2 ēdamkarotes kviešu milti
sāls
kartupeļu ciete (rokām)
augu eļļa (vārīšanai)


gatavošana:
Samaltam biezpienam pievieno olu, sāli un miltus. Masu labi samaisa. Rokas appūderējot ar kartupeļu cieti, no biezpiena izveltnē stienīšus pirksta biezumā. Sagriež 5-6 cm garumā. Lielā eļļas daudzumā cep gaiši brūnus.
Pasniedz pie mājputnu ēdieniem.

---

200 г творога
1 яйцо
1-2 столовые ложки пшеничной муки
соль
картофельного крахмала (для рук)
растительного масла (для варки)


подготовка:
К молотому творогу добавить яйцо, соль и муку. Хорошо перемешать. Руки обмакнуть в картофельный крахмал, и из массы делаем прутки толщиной палеца. Нарезать 5-6 см длиной. В большое количество масла жарить светло-коричневые.
Подавать с блюдамы из птицы.