Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Мидии желаете откушать, приглашаю на мастер - класс
Учимся мидии готовить из чернослива
Хотите удивить гостей, мидии приготовьте. Очень лёгкое в приготовлении блюдо, всем понравиться. Я уже его готовила, вы бы видели, как моё новое изобретение, в один миг испарилось с тарелочек. Провожая друзей домой, всем раздавала рецепты, заранее распечатанные на принтере. Презентация состоялась. Приглашаю и вас.
Нам потребуются вот такие продукты:
- чернослив без косточек;
- сыр твёрдый
- грецкий орех;
- чеснок;
- соль, немного, по вкусу;
- сметана.
Чернослив зальём кипятком, пускай он хорошенько распарится, минут, на 5-7.
Натрём на тёрке сыр, орех чеснок и капельку соли. Норму я не указываю, всё в свободных количествах.
Хорошенько перемешали со сметаной. Вот начинка уже готова. Забыла вас спросить, а у вас в хозяйстве хватает посуды? Вероятно давно надо подкупить чего ни будь и, я, как раз знаю, где продаётся замечательная посуда кастрюли отличного качества. Ведь приятно иметь на своей шикарной плите, новую кастрюльку из алюминия, нержавейки, да ещё с керамическим покрытием. А, как приятно готовить в такой посуде, ничего не пригорает и, намного вкуснее. Поторопитесь, пока ещё есть время до новогодних праздников. Сделайте себе подарок. Заболтала я вас и, совсем забыла про мидии, давайте продолжим. Пора уже заканчивать, больше не буду отвлекаться, слюнки бегут уже.
В то место, откуда была удалена косточка, закладываем нашу вкуснейшую начинку. Наверно уже представляете сочетание с ней чернослива. А я уже знаю, как это неповторимо вкусно. Такие вот красавицы мидии у нас получились, обязательно приготовьте.
Выкладываем на блюдо и угощаем. Приятных вам праздников. Желаю, чтобы уходящий год оставил в ваших душах, только самое приятное.