[500x90]
1 курица(весом около 1 кг.400 гр.)
350 гр сметаны
1 луковица
1 сладкий болгарский перец
2 дольки чеснока
1 стол.л.с горкой муки
2 ч.л.красной сладкой паприки
пол.ч.л чёрного молотого перца
соль
небольшое количества масла
1,5 стакана горячей воды
[500x90]
Курицу необходимо помыть и разделить на
порционные кусочки.
Лишний жир срезать.
Теперь нужно мясо посолить(1ч .л.
с верхом)поперчить,и натереть
каждый кусочек.
В чашу мультиварки
наливаем растит.масло где то 1,5 ст.л.
Выбираем режим
ЖАРКА или.ВЫПЕЧКА.Включаем.
Пока мультиварка
нагревается,
мелко порежем лук ...и ещё мельче чеснок.
И мелко порежем
сладкий болгарский перец.Мультиварка
нагрелась..
.обжариваем курицу с обоих сторон
примерно по 4 минуты
с каждой стороны.После курицы
на этом же масле обжариваем лук
с чесноком и болгарским перцем.
Примерно 2-4 минуты.
Теперь на овощи складываем всю курицу.
С верху
добавляем ещё 1 чайную л.соли,2 чайные
л.красной паприки с горкой.
Паприка даст нашему блюду приятный цвет.
Добавляем 350 гр.сметаны....с
юда же стол.л с горкой муки.
Перемешаем
и зальём стаканом горячего кипятка.
Перемешаем что
бы курица была и в паприке и в сметане.
Соус у меня получился
густой,поэтому я сразу долила
пол стакана горячей воды.
Смотрите по
вашему соусу,может придётся добавить
больше....кто как
любит.Перемешали.Устанавливаем режим
МУЛЬТИПОВАР 95 град.или режим
ТУШЕНИЕ 30 минут.Всё... паприкаш готов.
Это венгерское блюдо.....его чаще
всего подают с макаронами.
Я подала с пюре из молодой картошки.
Ну очень вкусно!!!!!
[600x450]
