Финский пирог

[показать]

Понадобится-100 гр. сливочного масла,75 гр. муки,100 гр. овсянки,100 гр. сахара,150 гр. греческого йогурта,1 яйцо,150 гр. вишни(малины).

Масло ,муку, овсянку и сахар перетереть руками в крошку, выложить в форму,немного прижать и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 гр.

На получившийся корж выложить йогурт смешанный с яйцом и ягоды.Вернуть в духовку на 15 минут.Если вы используете замороженные ягоды,то время выпечки надо увеличить минут на 5-10, а температуру в духовке убавить до 180 гр