[480x359]

Всем - здравствовать!

Хочу напомнить вам простенький и вкусный десерт. Именно с него начались мои кухонные эксперименты. 

На 2-3 порции нам потребуется:

250г чернослива (12-14 шт)

7-10шт. грецких орехов

250г сметаны

1ст.ложка с горкой сахара

1ч.ложка с горкой какао

Орехи освободить от скорлупы. Чернослив распарить. Если очень сухой - закинуть в кипяток и проварить 3-5 минут, слить воду. У меня чернослив был мягкий, лишь залила его кипятком на две минуты.

[480x359]

[480x359]

Каждую сливу разрезать ножом вдоль, вытащить косточку (если есть), на ее место вложить половинку ореха.

[480x359]

Попытаться придать черносливу первоначальный вид.

[480x359]

Сметану, сахар и какао взбить миксером или блендером до полного растворения сахара.

[480x359] [480x359]

На дно небольшого салатника выложить пару ложек крема, сверху - несколько штук чернослива.

[480x359]

Чередовать слои "крем - чернослив" до заполнения салатника, последний слой - крем. Гостей сегодня мы не ждали, готовила десерт лишь на нас с мужем, поэтому осторожно перемешала в салатнике чернослив с кремом и выложила в небольшую плошку.

[480x359]

Отправить десерт на пару часов в холодильник (можно и на ночь). Перед подачей украсить тертым шоколадом или орехами и...

 

 

[480x359]

приятного аппетита! [показать]

Татьяна Даршт (Смирнова)