Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[640x480]

Для юшки:

Белая рыба-1 кг(у меня линьки)

Лук

Морковь

Соль

Специи для рыбы(или какие вы любите)

Зелень(у меня замороженная смесь из укропа,петрушки,моркови )

Чеснок

Фарш:

Мясо вареной рыбы

Лук-1 шт

Чеснок

Специи

Соль

Укроп

Тесто для пельменей:

Мука-3 ст

Вода кипяток-1 ст и 1\3 ст

Соль

Растительное масло-3 ст.л

 

Сварить бульон

Отделить мясо от костей.Добавить тертый лук,специи,укроп,чеснок.Посолить.

Замесить тесто .Можете  брать любой ваш любимый рецепт.Мне в последнее время нравится заварное тесто .

Налепить пельмени

В кипящий бульон вкинуть пельмени ,как только они подымутся на поверхность,блюдо готово

 

1.
[640x480]

 

 .
[640x480]

 
 
5.
[640x480]

 

[640x480]

Смачного от Арины

Серия сообщений "Солянки,уха":
Часть 1 - Юшка с белых грибов
Часть 2 - Халасле
...
Часть 7 - Солянка от Ржева ... по дедову рецепту
Часть 8 - СОЛЯНКА СБОРНАЯ, ТОМЛЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ
Часть 9 - Пельмени рыбные в юшке
Часть 10 - Подборка первых блюд от Ольги Романовой