• Авторизация
Дневник Марвик5657 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматные рогалики 06-03-2015 22:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение



Потребуется:
  • молоко – 200 мл.,
  • сухие дрожжи – 10 гр.,
  • сахар – 200 гр.,
  • сливочное масло – 150 гр.,
  • яйца – 3 шт,
  • мука – 750-800 гр.

Варианты начинок: вареная сгущёнка, растопленное масло с сахаром, корица с сахаром, Измельчить в блендере орехи и смешать с сахаром, мак, густой джем.

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) [показать]
В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара. Дать опаре подняться. Добавить муку, дать подняться 25-30 минут.  
Отдельно яйца взбить с сахаром и добавить к опаре. Засыпаем 350 грамм муки и даем тесту подняться. [показать]
Оно должно липнуть к рукам, ставим в защищённое от сквозняков место. Я ставлю на плиту, как правило, в чашу с горячей водой, накрываю полотенцем. Тесто поднимается за 40-60 минут очень хорошо. Тесто поднялось и мы добавляем оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким, податливым, не прилипать к рукам. [показать]

Тесто разделить на части (в зависимости от того, какой величины вы хотите рогалики), раскатать в круг и разрезать на сектора. На широкий край выложить начинку (я выкладывала 1 ч.л.).

 [показать]

Свернуть рогалики и выложить на смазанный маслом противень.

 [показать]

Выпекать в зависимости от духовки при 180 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!

 [показать]

 

 

http://gotovte-snami.ru/vypechka/sladkaya/item/164-ароматные-рогалики.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматные рогалики | Марвик5657 - Дневник Марвик5657 | Лента друзей Марвик5657 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»