Мобильный LiveInternet Улитки из баклажанов | Марвик5657

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Марвик5657 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Улитки из баклажанов 04-03-2015 20:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

http://www.povarenok.ru/recipes/show/103362/ Автор: Natalia Ok

[500x374]

[500x374] Ингредиенты для "Улитки из баклажанов":

Баклажан — 1 кг
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень (Сухая) — 1 ст. л.
Перец черный (У меня смесь перцев) — 1 ч. л.
Мед (Жидкий) — 1 ст. л.
Уксус (Яблочный) — 0,5 стак.
Вода — 1 стак.
Масло растительное (Для жарки) — 0,5 стак.
Перец душистый (Горошком) — 5 шт
Гвоздика — 5 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.

Рецепт "Улитки из баклажанов":

[показать]

Время приготовления указано без учета времени маринования баклажанов. Сначала нужно приготовить маринад. Вскипятить воду, остудить и влить уксус. Если нет яблочного, можно заменить обычным, 6% уксусом.

[показать]

Всыпать смесь перцев и сухую зелень.

[показать]

Добавить гвоздику и перец горошком.

[показать]

Влить мед и тщательно размешать.

[показать]

Добавить соевый соус ТМ "Киккоман". Поскольку соус соленый, я соль в маринад не добавляла, но это дело вкуса, можно чуть и подсолить.

[показать]

Баклажаны очистить и нарезать длинными полосками.

[показать]

Обжарить с двух сторон на растительном масле.