Рулетики из свинины в луково-грибном соусе
20-02-2015 14:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
 [320x214] |
Нежное блюдо с насыщенной и вкусной подливкой. Замечательно гарнируется картофельным пюре.
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон пластинами. Хорошо отбить с обеих сторон: | |
|
[320x214] |
|
| Выложить в посуду слоями, перча и промазывая горчицей и соевым соусом. Оставить на 30 минут: | |
|
[320x214] |
|
| С каждой пластинки стряхнуть соус. На край выложить немного нашинкованного репчатого лука (чайная ложка): | |
|
[320x214] |
|
| Свернуть плотным рулетом. При желании можно сколоть зубочисткой: | |
|
[320x214] |
|
| Подготовленные рулетики выложить в раскаленное масло: | |
|
[320x214] |
|
| Быстро зарумянить со всех сторон и выложить в посуду для тушения: | |
|
[320x214] |
|
| В той же сковороде зарумянить оставшийся лук: | |
|
[320x214] |
|
| Добавить средне нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
|
[320x214] |
|
| Положить сметану, остатки соуса, в котором мариновалось мясо. Перемешать: | |
|
[320x214] |
|
| Влить 1-1,5 стакана воды, добавить лавр, перец горошком, посолить. Проварить все пару минут: | |
|
[320x214] |
|
| Полученным соусом залить мясные рулетики и поставить на небольшой огонь. Тушить все около 30-35 минут: | |
|
[320x214] |
|
| В конце тушения заправить измельченным чесноком, досолить по вкусу. Тушить еще минут 10: | |
|
[320x214] |
|
| Подавать с гарниром на выбор, обильно поливая соусом | |
|
[320x214] http://harch.ru/headline/ruletiki-iz-svininy-v-lukovo-gribnom-souse/ |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики из свинины в луково-грибном соусе | Марвик5657 - Дневник Марвик5657 |
Лента друзей Марвик5657
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»