[492x364]
Состав:
куриные грудки-500-600 г,
соль,
перец или специи по вкусу.

Для начинки:
яйца-3шт,
лук-1-2шт,
сыр твердый-50г,
зелень петрушки или укропа,
растительное масло для жарки,
соль,перец.

Приготовление:
Пропустить мясо через мясорубку. Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
Приготовить начинку:
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить, все соединить.
На столе разложить пищевую пленку, выложить часть фарша, на фарш выложить начинку и сформировать колбаску.
Обжарить колбаски на сковороде с двух сторон до румяной корочки, потом отправить
в духовку, запекать ~15мин. при температуре 180 градусов.
Готовые колбаски нарезать и подавать в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!