[640x480]
Нам нужно:

Корейка из свинины-1.5 кг;
Лук - 100 гр;
Морковь-200 гр;
Томат паста ф 1 ст.л.;
Соль, перец;
Брынза;
Майонез.

Свинину порезать на куски и выложить в форме для запекания.
Лук порезать полукольцами и пожарить с морковкой на растительном масле. Добавить томат пасту, посолить и поперчить.
Поджарку высыпать на мясо, сверху положить брынзу и можно смазать майонезом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 * духовку на 25-30 минут

Свинина выходит очень сочная и вкусная.
Приятного аппетита!