[604x453]
3 шт. яйцо
125 гр. сахара
125 гр. под.масло
1 б.(200-250гр.)сметана
300 гр. мука
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель

Начинка -любая... яблоки, вишня, слива, орехи и т.д.

Яйца + сахар + ванилин перемешать.

Добавить сметану, перемешать затем влить под.масло.

Муку перемешать с разрыхлителем и постепенно добавить, все хорошо перемешать (миксером) и вылить в форму.

Яблоки почистить, порезать тонкими дольками и "втыкнуть" в тесто.

Так же "втыкаем" вишню (целую), сливу (половинки) малину,орехи (если орехи перемолоть мелко, то их мы добавляем после муки и перемешиваем миксером), можно ничего не добавлять, испечь как бисквит, затем разрезать пополам и промазать кремом.Вообщем, кому что нравится...

Духовку разогреваем до 180-200 гр.

Выпекаем 25-30 мин.

Вынимаем... и опять ваша фантазия и желание... посыпаем сах.пудрой, мажем кремом ....и т.д.

Приятного аппетита!