Это цитата сообщения irina28071967 Оригинальное сообщение



...пальчики оближете!)

Понадобится:

Для бисквита:
-►5 яиц
-►1 ст. сахар
-►1 ст. муки
-►1 ч.л. тертой цедры лимона

Для крема:
-►20 г желатина
-►150 мл воды
-►300 гр творога
-►5 ст л сахарной пудры
-►250 мл сливок
-► консервированные ананасы

Приготовление:

1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа

Крем:
Желатин замочить в воде.
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.

Приятного чаепития!

1.
[604x422]

2.
[500x578]

3.
[500x578]

4.
[500x578]

5.
[500x578]

6.
[500x578]