 [536x402]
Украшение блюд для новогоднего стола
Украшение блюд новогоднего стола может стать маленькой головной болью. Безусловно, главным украшением стола являются сами блюда.
 [700x538]
А с другой стороны, Новый Год – такой яркий праздник, что хочется видеть на столе не только самые вкусные, но и красивые блюда.
Украшение блюд — дело совсем не простое и требует фантазии. Или «домашних заготовок».
Как украсить блюда без особых затрат труда и лишних расходов? Просто и красиво.
Я постарался подобрать именно такие решения.
Украшение блюд к Новому Году
Украшения очень простые.
Вот, например, снегирь. Потребуется красный перец, маслины и яичный белок. Украшение очень простое. Как самостоятельное блюдо – может быть и слишком простое. А вот если выложить такое украшение на салате… Например, на шубе или оливье, то сразу получится новогодний вариант салата.
 [700x550]
Новогодняя свеча и ёлочка из фруктов. Очень просто. Про то, как сделать такую ёлочку есть фотопособие. Его можно увидеть ниже.
 [700x581]
В этом салате нет ничего особенного. Но, украсили его веточками укропа и зеленой ленточкой. И получилось блюдо под ёлочку.
 [700x550]
Интересные идеи канапе. Это могут быть и фрукты, и овощи. Главное – очень ярко, а значит празднично. И очень просто.
 [700x550]  [700x589] [700x499]  [700x551]
Очень простая и нарядная ёлочка. Можно использовать как самостоятельное украшение стола, а можно — как украшение блюд.
 [700x550]
Оформить салат в виде торта – и блюдо сразу приобретает праздничный вид.
 [700x550]  [700x500]  [700x550] [700x594]  [700x525]
Очень интересные свечки. Зеленый перец и красный перец. Веточки укропа. Получился новогодний салат.
 [700x550]
Очень интересная идея. Можно не использовать зеленый краситель, а смешать масло с мелко порубленной зеленью. Получится ёлочка в снегу. Но, это уже не для десерта. Это для канапе. А для десерта в масло можно добавить кусочки цветного мармелада или фруктового желе.
 [700x850]
Аппетитные ананасы. Орешки можно расколоть пополам.
 [700x700]
А это украшение для тех, кто любит японскую кухню.
 [700x550]
Варианты ёлочек из самых разных продуктов. Просто и аппетитно.
 [700x567]  [700x579]
А вот обещанная ёлочка с арматурой. Как видите, всё очень просто. Можно такое украшение сделать не только из фруктов, но и из овощей, сыра и колбасы, копченой рыбы и т.д.
 [700x718]
Очень простые украшения для любого салата.
 [700x499]  [700x659]
Барашек из цветной капусты. Тут потребуются некоторые навыки скульптора.
 [700x550]
Нарезка украшена яркими фруктами и зелеными листьями мяты. Получилось достаточно празднично. А если добавить веточек укропа, то появится новогодняя тема.
 [700x538]
Тут всё очень просто. Но, как здорово гармонируют яркие дольки апельсина с жареной птицей. Маленький штрих, а блюдо смотрится совсем по-другому. Апельсины и мандарины – это российский символ Нового Года.
 [700x549]  [700x526]
http://subscribe.ru/group/na-zavalinke/7820321/
 | |
|
|
|
|
|
|
|
