Моему мужу сыну очень нравятся мясные блюда. Предлагаю Вам рецепт, довольно простой и не требующий постоянного контроля.


[700x525]

        Ингредиенты:

        Свинина - 1-2 кг Свежая морковь – 1шт Чеснок -4 зубочка Соль, перец (по вкусу) Свинину вымыть, обмазать солью и перцем хорошенько. Оставляем «отдохнуть». Морковь нарезаем на брусочки, примерно 1*1*4 см. Чеснок чистим и делим дольки в вдоль на двое. Затем в мякоти делаем ножом отверстия, так что бы было удобно шпиговать морковью и чесноком. Заматываем свинину в фольгу, и готовим при температуре 180 гр. 1.5 -2 часа.

          Приятного всем аппетита!!!


[700x525]