Еще более 15 рецептов пирогов с рыбой собраны здесь:
Russianfood.com/recipes/bytype/?fid=572

Приятного аппетита!

[600x401]

В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.

[600x401]

Семга или Форель слабосоленые
Тесто дрожжевое слоеное
Яйца
Лук (можно зеленый)
Рис (стакан)

[600x401]

Готовьте с нами!
В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом

[600x400]

Раскатываем два листа теста. На один все покладем, а другим все и прихлопнем.

[401x600]

Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.

[600x401]

Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.

[604x302]

Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.

[401x600]

И напоследок слой рыбы!

[298x604]

Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красявые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.