Вкусный, быстрый и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей.

 

Ингредиенты:

 

✓ Куриное филе, приготовленное – 500 г

✓ Грибы (можно консервированные) – 2 горсти

✓ Сыр – 300 г

✓ Яйцо – 3 шт

✓ Сметана – 500 г

✓ Мука – 1 стакан

✓ Разрыхлитель – 2 ч.л.

✓ Зелень – 1 пучок

✓ Кунжут — 1 горсть

✓ Соль, молотый перец

 

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца и добавляем сметану, соль и перец. Всыпаем муку и перемешиваем. Получается жидкое тесто.

 

Оставляем тесто по часа постоять.

 

Грибы, курицу и зелень нарезаем и перемешиваем. Сыр натереть в отдельную емкость.

 

Выкладываем половину теста в форму, сверху начинку и оставшееся тесто.

 

Посыпаем пирог сыром.

 

Выпекаем при 180 градусов около 40 минут.

 

Готовый пирог посыпаем обжаренным кунжутом.

http://goodcookbook.ru/vkusnyy-i-aromatnyy-pirog-smetannik-s-gribami-i-kuricey-i-k-tomu-zhe-ochen-bystryy.html