ТРЮФЕЛЬНО-СЫРНЫЙ КРЕМ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ И ТОРТОВ 

 

Ингредиенты : 

200 г сливок 33% 

200 г шоколада 

200 г сливочного масла 

200 г сахарной пудры 

20 г какао порошка 

400 г творожного сыра 

ванилин по желанию

 

Рецепт рассчитан на наполнение и украшение торта диаметром 22 см. , 4 коржа.

 

Источник: Крутон - батон