Творожное печенье на скорую руку

Ингредиенты:

 

Мука — 180 г

Творог — 180 г

Сметана — 1 ст.л.

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 40 г

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ваниль — по вкусу

 

Приготовление:

 

Смешиваем творог, размягченное масло и сахар. Перемешиваем.

Добавляем ваниль и сметану.

Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

Расплющиваем тесто на присыпанном мукой столе, не тонко. Вырезаем стаканом круги, а в центре — кружочки меньшего диаметра.

Выкладываем колечки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 С до румяного цвета, примерно 20 минут.