ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ РЫБА С ТОМАТАМИ «ОБЪЕДЕНИЕ ПО-СИЦИЛИЙСКИ»

 

Ингредиенты: 

 

Филе белой рыбы — 1 кг

Помидор — 1 шт

Лук — 50 г

Чеснок — 7 г

Петрушка — 30 г

Вода — 250 г

Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление: 

 

Обжариваем в сотейнике на оливковом масле порезанный мелко лук и чеснок в течение 4 минут.

 

Затем добавляем помидоры и петрушку, уменьшаем огонь и томим еще 4 минуты.

 

Выкладываем в сотейник рыбу, заливаем водой и тушим до готовности рыбы около 10 минут.

 

Солим и перчим по вкусу.

 

http://coocook.me/87004