Нежные и вкусные манно-овсяные блинчики БЕЗ МУКИ

Ингредиенты: 

 

500 мл. кефира

1 стакан овсяных хлопьев

1 стакан манной крупы

3 яйца

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

1/2 ч.л. соли

3 ст. л. растительного масла.

 

Приготовление:

 

Смешать в миске манку и овсяные хлопья.

 

Залить кефиром манку с овсянкой, перемешать и оставить на пару часов набухнуть.  Добавить взбитые яйца, соль, сахар и соду. Влить масло и перемешать. Получается не очень густое тесто. Жарим блинчики как обычно.