САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО СЫРА
27-04-2019 08:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО СЫРА
Ингредиенты:
Творог зернистый (жирностью не менее 9%) – 500 грамм
Молоко жирное – 500 мл
Масло сливочное – 50 грамм
Сода – 1/2 ч.л.
Яйца – 1 штука
Соль по вкусу
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем творог и перемешиваем.
Доводим всё до кипения и держим на огне 10-15 минут.
Выкладываем массу на сито, застеленное в несколько слоев марли.
Ждем пока стечет сыворотка.
Сливочное масло растапливаем и вбиваем яйцо, добавляем соду. Как разойдется яйцо, добавьте вареный творог.
Держим массу на небольшом огне, постоянно помешивая 5 минут. Ждем, когда сыр станет нежно-желтого цвета и можно снимать с плиты.
Заливаем массу в форму, застеленную марлей. Убираем в холодильник для застывания.
Комментарии (6):
Обязательно попробую сделать. Спасибо!
28-04-2019-08:33
удалить
массу без сыворотки держим на огне? в какой-то посуде? Или на водяной бане?
nathalie63
28-04-2019-19:51
удалить
Ответ на комментарий #
Да, лучше на водяной бане, у меня кастрюля с двойным дном, сыр не подгорает.
Недавно был рецепт, назывался как привезенный из Франции. Сделала и очень понравился. Прекрасный рецепт!
Делала в цептер кастрюле, но лучше делать в казанке.
Лидия_Стрелец
27-06-2019-21:23
удалить
Спасибо за рецептик,Алиночка! 
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО СЫРА | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного |
Лента друзей МирАлин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»