Чудесное куриное суфле

Диетическая альтернатива котлетам, которая готовиться совершенно без хлеба. Это блюдо, может быть знакомо некоторым из вас, так же по детсадовскому меню. Готовиться оно достаточно быстро и просто.

 

Ингредиенты

Шестьсот грамм куриного филе

Одна луковица

Одна морковка

Одно яйцо

Тридцать грамм сливочного масла

Соль, перец черный молотый — по вкусу

 

Приготовление:

Вымытое филе и очищеный лук пропускаем через мясорубку

Морковку трем на терке и добалвяем к фаршу, вместе с растопленным сливочным маслом и яйцом. Солим и перчим по вкусу

Вымешиваем массу и выкладываем в небольшие формочки. Готовим в пароварке тридцать — тридцать пять минут