Закуска «Нежность Дракона»

Эта закуска — отличное решение на случай внезапных гостей. Впрочем, она подойдёт вообще к любому столу, даже к будничному. Приготовление её элементарно, трудностей не должно возникнуть даже у самой неопытной хозяйки

 

Ингредиенты

Двести пятьдесят грамм слабосолёной форели

Одна банка творожного сыра с зеленью

Один пучок зелени

Листья салата и зеленый лук в небольшом количестве

 

Приготовление:

Форель режем тоненькими пластинками

Выкладываем пластинки внахлест в два ряда на пищевую пленочку или на бумагу для выпечки. На них кладем слоем сыр и зелень без ветвей в один ряд

Сворачиваем рыбу с сыром в рулет и отправляем в холодильную камеру на пару часов

Острым ножиком режем рулет на порционные кусочки. Выкладываем их на листья салата. Украшаем зеленью и перьями лука. Перед тем как подать на стол — охлаждаем