Ингредиенты:

Масло оливковое ¼ стакана

Уксус бальзамический ¼ стакана

Орегано ¼ ч.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Лук красный 4 колечка

Шампиньоны 8 шт.

Хлеб (булочки) 4 шт.

Сыр грюйер 4 кусочка

Салат зелёный 4 листа

 

В отдельной миске взбейте масло, уксус, орегано, щепотку соли и перца. Бросьте туда шампиньоны и маринуйте при комнатной температуре от 30 минут до двух часов.

 

Разогрейте гриль и выложите на него грибы, маринад не выливайте — он ещё понадобится. Прожаривайте каждую сторону по пять минут, пока грибы не поджарятся.

 

Возьмите четыре кусочка красного лука, макните в оставшийся маринад и выложите на гриль. Готовьте с шампиньонами на протяжении 3-4 минут.

Накройте четыре шампиньона грюйером и ждите, пока он расплавится.

 

Соберите бургер в таком порядке: нижняя булочка, лист салата, жареный красный лук, шампиньон с расплавленным грюйером, простой шампиньон и верхняя булочка. Ваш суперполезный бургер готов!