[400x300]
Закусочные рулеты из лаваша с такой сочной, аппетитной начинкой!
Ингредиенты:
Шампиньоны 5 шт.
Колбаса 150 гр.
Сыр твёрдый 150 гр.
Яйцо куриное(2 вареных и 1 сырое) 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лаваш тонкий большой 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Соль, перец, паприка, зелень, кунжут по вкусу
Приготовление:
Порезать грибы, колбасу небольшими кубиками, сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать.
[400x332]
Обжарить грибы с луком, добавить колбасу и половину сыра, майонез, размешать и жарить ещё несколько минут, посолив и поперчив.
[400x300]
Лаваш разложить, посыпать оставшимся сыром, выложить начинку и вареные тёртые яйца, посыпать зеленью, свернуть рулетом. У меня получился длинный, я разрезала его на два.
[400x300]
Желток сырого яйца смешать с солью, паприкой, перцем-этой смесью обмазать рулеты, украсить грибами, посыпать кунжутом, и запекать минут 7 в разогретой духовке. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!
[400x300]
источник
Меня зовут Елена
|  |
|
|
|
|
|
|
|