Мобильный LiveInternet Лепёшки с сыром | YOU_Lia

Авторизация

Дневник YOU_Lia Лента друзей - Дневник - Полная версия

Лепёшки с сыром 02-12-2016 17:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Лепёшки с сыром

Лепёшки с сыром

[700x525]
Простой рецепт вкусных домашних лепёшек.
Готовить их будем на сковороде. Начинка сыр — сулугуни… На самом деле начинка может быть любая, например картошка с сыром, зелень, сушеные томаты и т.д. Одним словом на любой вкус, но мой выбор пал на сулугуни с чесноком.

Что нужно:

Кефир — 200 мл
Мука — 500/600 гр
Сода — 1 ч л
Соль — 1 ч л
Сыр сулугуни — 300 гр
Масло сливочное — 30 гр
Чеснок
Укроп

Кефир смешать с содой и солью
Добавить просеянную муку
Перемешать
Замесить тесто
Закатать тесто в плёнку пищевую и оставить на 30 минут
В это время натереть сыр ( порезать зелень, почистить чеснок )
Сделать из теста колбаску. Порезать на равные части.
Раскатать тесто
В середину выложить сыр
На этом фото сыр с укропом и чесноком
Защипить края в центре
Раскатать
На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку и обжарить с двух сторон.
Если лепёшка будет надуваться, нужно сделать маленькие проколы ножом
Готовую лепёшку обильно смазать сливочным маслом

Такие лепёшки хорошо есть как горячими так и охлаждёнными.

[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]

11.
[700x525]

12.
[700x525]

13.
[700x525]

14.
[700x525]

15.
[700x525]

16.
[700x525]

17.
[700x525]

http://edalnya.com/2016/11/lepeshki-s-syrom.html