Тефтели в духовке
10-12-2013 10:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Тефтели в духовке
Ароматные тефтели в духовке
[520x390]
Европейская кухня
Количество порций: 20
Мясо (свин+гов) 500-700гр
яйцо 1 шт
рис 2-3ст лож
лук 1-2 шт
петрушка или кинза(на любителя)
СОУС
морковка 1 шт
лук 1-2шт
сметана(сливки) 250-350гр
томат. паста 2-3 ст. лож
зелень
Время приготовления: 1 час 30 минут
Приготовить мясной фарш. Рис отварить до полуготовности. Фарш перемешать с луком и рисом, хорошо посолить и поперчить(добавте душистый перец и мускатный орех молотые - будет более ароматные). По желанию добавить кинзу( в готовом блюде шикарный аромат, в отличии от свежего) или петрушку
Мокрыми руками сформировать из фарша тефтели.
Обжарить с двух сторон.
Приготовить соус:
лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке, слегка обжарить их на масле. Затем добавить сметану, томатну пасту (можно помидор), соль (можно зубчик чеснока) Все вместе потушить минут 7, и добавить зелень (кинза и петрушка)- попробуйте хоть раз не пожалеете!
Тефтели выложить в форму для выпекания, залить их приготовленным соусом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Тефтели в духовке
[520x390]Европейская кухня
Количество порций: 20
Мясо (свин+гов) 500-700гр
яйцо 1 шт
рис 2-3ст лож
лук 1-2 шт
петрушка или кинза(на любителя)
СОУС
морковка 1 шт
лук 1-2шт
сметана(сливки) 250-350гр
томат. паста 2-3 ст. лож
зелень
Время приготовления: 1 час 30 минут
Приготовить мясной фарш. Рис отварить до полуготовности. Фарш перемешать с луком и рисом, хорошо посолить и поперчить(добавте душистый перец и мускатный орех молотые - будет более ароматные). По желанию добавить кинзу( в готовом блюде шикарный аромат, в отличии от свежего) или петрушку
Мокрыми руками сформировать из фарша тефтели.
Обжарить с двух сторон.
Приготовить соус:
лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке, слегка обжарить их на масле. Затем добавить сметану, томатну пасту (можно помидор), соль (можно зубчик чеснока) Все вместе потушить минут 7, и добавить зелень (кинза и петрушка)- попробуйте хоть раз не пожалеете!
Тефтели выложить в форму для выпекания, залить их приготовленным соусом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тефтели в духовке | YOU_Lia - Дневник Джу Ли |
Лента друзей YOU_Lia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»