Картофель обладает лечебными свойствами:
Картофель применяют и как наружное средство. Свеженатертую кашицу используют для лечения ожогов и трофических язв, острых дерматитов, экзем, гнойничковых поражений кожи. В сыром картофеле содержится легкоусвояемые сахара, которые при варке превращаются в крахмал.
Однако!
Надо помнить, что в картофеле, особенно в проросших и позеленевших клубнях, образуется ядовитое вещество под названием соланин, неблагоприятное воздействие которого на организм человека особенно усиливается, если одновременно принимать в пищу вареный картофель и мясо.
А чтобы кожа на руках не темнела при чистке картофеля нужно:
Чтобы кожа на руках не становилась темной при чистке картофеля и прочих овощей, необходимо протереть их сначала уксусом. Но можно и во время чистки споласкивать руки водой, с добавлением небольшого количества уксуса. А если же руки поменяли свой цвет после очистки овощей, возьмите корку лимона и протрите почерневшие участки ладоней. Нарезая лимон, не нужно выбрасывать верхушки, потому что их можно использовать для рук.